เมื่อเปรียบเทียบกับน้ําแข็งลูกกลองหรือท่อแบบดั้งเดิม เครื่องทําน้ําแข็งแบบแผ่นผลิตน้ําแข็งบางกว่า โดยทั่วไปมีความหนาระหว่าง 1.5 และ 2.2 มิลลิเมตร

• ผูกติดอ่อน: ผงน้ําแข็งกระชับบางและเรียบแน่นติดแน่นกับพื้นผิวที่ต้องการการเย็นหรือการรักษา เช่น ปลาหรือเนื้อ ซึ่งส่งผลให้มีประสิทธิภาพในการเย็นที่สูงขึ้น
• สะสมสูง: เนื่องจากพื้นที่พื้นผิวใหญ่และรูปร่างเรียบเนียน, กล่องน้ําแข็งจะปกคลุมผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็ว, สร้างผล "ผ้าห่ม" ที่ป้องกันการอุ่นเกินในพื้นที่.
• อัตราการละลายที่สมเหตุสมผล: ผงน้ําแข็งไม่ละลายอย่างรวดเร็วเหมือนน้ําแข็งที่บด หรือช้าๆเหมือนน้ําแข็งขนาดใหญ่ เพื่อให้มีความสมดุลระหว่างการเย็นและการรักษาความสดชื่น

ไอซ์แผ่นแบบเดียวกันนี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการรักษาอาหารทะเล การขนส่งผลไม้และผัก การแสดงสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ต และการใช้งานอื่นๆการประกันความสดสดของผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในทั้งโซ่การจําหน่าย.

ในขณะที่ค่าพลังงานเพิ่มขึ้น ประสิทธิภาพการใช้พลังงานได้กลายเป็นปัจจัยสําคัญในการออกแบบอุปกรณ์ เครื่องทําน้ําแข็งน้ําหวานมีข้อดีด้านการประหยัดพลังงานดังต่อไปนี้

• เครื่องระเหยประสิทธิภาพสูง: โดยใช้เทคโนโลยีการถ่ายทอดความร้อนที่ก้าวหน้า การสัมผัสของสารเย็นกับน้ําจะเพิ่มขึ้น ทําให้ประสิทธิภาพในการทําน้ําแข็งดีขึ้นอย่างมาก
• การ แจ้งแพร่ หมุน ของ เครื่องเย็น ที่ ดี ที่สุด: ระบบ การ แจ้งแพร่ เครื่องเย็น ที่ มี วิทยาศาสตร์ ช่วย ลด การ เสีย พลังงาน ที่ ไม่ จําเป็น โดย ทํา ให้ มี พลังงาน ไฟฟ้า มากที่สุด ใน ทุก กิโลวัตต์ ชั่วโมง.
• การควบคุมที่เชี่ยวชาญ: รุ่นบางรุ่นมีระบบควบคุม PLC ที่ปรับการผลิตน้ําแข็งโดยอัตโนมัติตามความต้องการ เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียพลังงาน
• ค่ารักษาที่ต่ํา: เครื่องทําน้ําแข็งกระจก มีโครงสร้างทางกลที่เรียบง่าย ค่าใช้งานยาวนานค่าดําเนินงานรวมของมันต่ํากว่าวิธีการทําน้ําแข็งแบบดั้งเดิม.

การ ออกแบบ แบบ นี้ ไม่ เพียง ช่วย ให้ บริษัท ลด การ ใช้ พลังงาน ไฟฟ้า เท่า นั้น แต่ ยัง ช่วย ลด การปล่อย คาร์บอน ที่ เกิด จาก การ ใช้ งาน ของ อุปกรณ์ ได้ อย่าง มี ประสิทธิภาพ ด้วย โดย ตรง กับ แนวโน้ม ปัจจุบัน ที่ สู่ "การ ผลิต ที่ เขียว"

เครื่องแปรงน้ําหวานที่มีคุณสมบัติของน้ําแข็งและประโยชน์ในการประหยัดพลังงาน

• ปลูกปลาและประมง: การเย็นปลาอย่างรวดเร็วระหว่างการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง เพื่อให้แน่ใจว่าปลาสดและมีคุณภาพ
• การแปรรูปอาหาร: ใช้ในการผสมผสานเนื้อและหมักและการขนส่งโซ่เย็นเพื่อเพิ่มความปลอดภัยของอาหาร
• ซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าปลีก: ใช้ในพื้นที่แสดงผลิตภัณฑ์สดเพื่ออนุรักษ์ความสดชื่นและเสริมความสวยงาม
• อุตสาหกรรมเคมี: ส่งผลการปรับความมั่นคงในการเย็นและควบคุมอุณหภูมิของปฏิวัติ